Recursos Ciência Viva

Bolo na caneca





Nível de ensino

Famílias

Área temática

Alimentação | Biologia | Química

Ciência Viva em Casa

Cozinha

Palavras-chave

alimentacao | cozinha | fermento | micro-ondas

Duração

20 min

Tipologia

Protocolo experimental

Faz esta experiência e fica a saber qual a função de cada um dos ingredientes na massa do bolo e qual destes é responsável por fazer os bolos grandes e fofos. Aprende também um pouco mais sobre os fenómenos físicos e químicos que estão por detrás do sucesso desta receita


Esta atividade surge no âmbito do programa A Casa é um Laboratório. Da cozinha à casa de banho, passando pela garagem, nenhuma divisão ficou de fora: afinal, a ciência está em todo o lado.