Sabores com Muita Sabedoria
Investigar o iogurte e o queijo para conhecer as bactérias
Nível de ensino
5.º Ano | 6.º Ano | 8.º Ano | 9.º Ano
Área Disciplinar
Ciências Naturais
Área Temática
Alimentação | Biologia | Corpo Humano
Palavras-chave
bacterias | fermentacao | iogurte | Pollen | queijo
Duração
3 aulas de 45 min
Tipologia
Atividade de investigação
O iogurte é feito a partir do leite através de um processo de fermentação realizado por bactérias. Não existem muitas certezas sobre a descoberta do iogurte.
Documento no âmbito do projeto Pollen - Sementes de Ciência nas cidades
Materiais
- Diversos
