Nível de ensino

9.º Ano | 10.º Ano

Área disciplinar

Química

Temática

Alimentação | Química

Palavras-chave

acucares | aminoacidos | cristalizacao | fermentacao | proteinas | torrefacao

Duração

5 min

Tipologia

Vídeo

Este episódio de "A química das coisas" mostra como chegamos do cacau aos fantásticos chocolates que tanto nos deliciam!

A Química das Coisas pretende desmascarar a química escondida no nosso dia a dia e mostrar como os desenvolvimentos recentes desta ciência contribuem para o bem-estar da Sociedade. 

Veja mais videos da série a “A química das coisas”.