5.º Ano | 6.º Ano | Ensino à distância
Ciências Naturais
Alimentação | Física
congelacao | estado solido | frio | gelado | temperatura
60 minutos
Protocolo experimental
Porque precisam os gelados de ir ao congelador? Então, e… se não existissem congeladores, não era possível comer gelados???
Muito antes de existirem frigoríficos e congeladores, já existiam gelados. Os gelados e sorvetes foram inventados pelos chineses por volta do ano 200 A.C. e, muito mais tarde, o “segredo” foi trazido para a Europa.
Com esta atividade é possível recriar a forma ancestral de fazer gelado, sem recorrer ao congelador e usando apenas… gelo e sal!
Este recurso educativo foi desenvolvido no âmbito da parceria estabelecida entre o Pavilhão do Conhecimento – Centro Ciência Viva e a Fábricas Lusitana, detentora da marca Branca de Neve®.