Numa casa portuguesa fica bem, leite-creme à sobremesa...
Autoria: Mª Margarida Gomes Guerreiro e Mª da Conceição Loureiro Dias
Sobre o Recurso
Guião concebido por Mª Margarida Gomes Guerreiro e Mª da Conceição Loureiro Dias (Instituto Superior de Agronomia, Lisboa).
Materiais Necessários
- 1 l de leite casca de limão
- 350 g de açúcar 1 pau de canela
- 16 gemas 30 g de maizena
- Forno